Artigianale dal 2010 - Firenze
Gelateria della Passera
Nel cuore dell'Oltrarno, ricette stagionali e gusti che cambiano con il tempo.
- Piazza della Passera
- Laboratorio a vista
- Banco aggiornato
Dal 2010, nel cuore dell'Oltrarno
La Gelateria della Passera nasce nel 2010 a due passi da Piazza della Passera, nel cuore dell'Oltrarno fiorentino. Dietro al bancone, Cinzia: una ricerca costante di materie prime di filiera corta e ricette stagionali che cambiano con il tempo e con la stagione, per un catalogo che oggi conta oltre 400 gusti.
Il laboratorio a vista
Ogni gusto nasce nel nostro laboratorio, a vista, dove la lavorazione artigianale incontra la sperimentazione: ingredienti scelti con cura, ricette riviste in continuazione, nessuna scorciatoia industriale.
3 coni Gambero Rosso
La Gelateria della Passera è riconosciuta tra le migliori gelaterie d'Italia dalla guida Gambero Rosso, con il punteggio massimo di 3 coni.
I gusti di oggi
Una selezione dal banco, aggiornata dalla disponibilità reale delle carapine.
Gallery
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Indirizzo
Via Toscanella 15/r, Firenze
Piazza della Passera
Orari
Aperto tutti i giorni